FREZZOR unjodiertes, mineralstoffreiches Meersalz gehört zu den Natursalzen und ist somit kein herkömmliches Speisesalz. Es ist frei von chemischen Zusätzen oder Trennmitteln; FREZZOR Mineral-Rich Floky Sea Salt enthält Mineralien und Spurenelemente, wie sie natürlich vorkommen. Aufgrund der zarten Konsistenz der Meersalzflocken kannst du sie mit den Fingerspitzen zermahlen und ganz einfach über dein Essen streuen. Der Geschmack ist außergewöhnlich mild und harmonisch und betont unaufdringlich den Eigengeschmack der Speisen, weshalb es bei Groß und Klein beliebt ist.

Wir bieten FREZZOR mineralreiches flockiges Meersalz sowohl in einer praktischen Tasche für das tägliche Kochen zu Hause (210 Gramm) als auch in einem kleinen praktischen Glas (25 Gramm) zum Mitnehmen in Ihrer Handtasche an, weil wir es möglich machen wollen unsere Kunden, ihre Speisen auch beim Restaurantbesuch mit einem garantiert naturbelassenen Salz zu würzen.

Salz ist für den Menschen lebenswichtig, weil es die Körperfunktionen aufrechterhält. Da der Körper es nicht selbst herstellen kann, müssen wir Salz in bestimmten Mengen zu uns nehmen. Es sorgt für die Versorgung unseres Körpers mit Nährstoffen und reguliert unseren gesamten Wasserhaushalt und Stoffwechsel. Salz überträgt auch Nervenimpulse und ist lebenswichtig für Herz, Knochen und Muskeln. Daher empfehlen wir Ihnen darauf zu achten, dass das von Ihnen konsumierte Salz vorher nicht denaturiert wurde, da wir es für sinnvoll halten, dem Körper Salz in seiner ursprünglichen und natürlichen Form zuzuführen.

Herkömmliches Salz, wie Speisesalz, wird einem chemischen Raffinationsprozess unterzogen. Nahezu alle für den Körper wichtigen Elemente wie Eisen, Zink, Kupfer, Mangan, Kalium, Magnesium, Calcium usw. werden herausgefiltert. Infolgedessen bestehen nach einem Raffinationsprozess, das auch als Natriumchlorid bekannt ist, nur noch zwei Elemente, Natrium und Chlorid, in Supermarktqualität. Raffiniertem Salz fehlen im Gegensatz zu einem natürlichen Salz wie Meersalz wertvolle Mineralien und Spurenelemente. Natursalz oder Ursalz hingegen wird in seiner natürlichen, ursprünglichen Form belassen.

Seit Jahrhunderten wird Meersalz auf die gleiche Weise durch Salzwiesen gewonnen. Grundlegende Voraussetzung für die Salzgewinnung in einem Salzgarten ist das Vorhandensein einzigartiger klimatischer Faktoren. Für die Meersalzgewinnung wird Meerwasser in flache Auffangbecken geleitet, das im Laufe der Zeit unter dem Einfluss von Sonnenwärme, Trockenheit und Wind verdunstet. Die Salzkristalle setzen sich schließlich am Boden des Auffangbeckens ab und können dann geerntet werden.

Neuseeland ist der perfekte Ort, der alle Anforderungen an gutes, natürliches Meersalz erfüllt. Die klimatischen Bedingungen, d. h. viel Sonnenschein, warme Winde und sauberes, klares Meerwasser, unterstützen auf natürliche Weise die Meersalzproduktion an der Ostküste Neuseelands. Im Gegensatz zu anderen Salinen auf der ganzen Welt gibt es vor der Ostküste Neuseelands starke Meeresströmungen, die sauberes, klares Meerwasser aus den antarktischen Regionen bringen, durch die tiefen, klaren Gewässer Neuseelands fegen und die saubere, hervorragende Qualität des FREZZOR-Meeres garantieren Salz.

Meersalz ist in seiner reinsten Form eine Zusammensetzung von Mineralien, also eine anorganische Verbindung, und daher unbegrenzt haltbar. Daher ist ein Mindesthaltbarkeitsdatum auf einer Verpackung nicht zwingend erforderlich, es sei denn, dem Meersalz wurden Kräuter oder Gewürze zugesetzt. Um unsere Kunden jedoch nicht zu verunsichern, weisen wir dennoch auf ein Mindesthaltbarkeitsdatum hin.

Es ist ziemlich normal, dass Meersalz Restfeuchtigkeit enthält, manchmal bis zu 10 %. Daher ist zu erwarten, dass es bei Naturprodukten zu Konsistenz- und Farbabweichungen kommen kann. Wenn das Meersalz zu feucht für die Salzmühle ist und um ein Verkleben der Mühle zu verhindern, können Sie das Salz offen in einer Schüssel einige Zeit trocknen lassen.